畑の様子・・8月4日


ハーブガーデンの方はバラとラベンダーがそろそろ終わって、静かな雰囲気になってきました。畑の方はレタス類を早々に食べ尽くし、ズッキーニは相変わらず大きくならずにいますが、葉っぱものは優秀です。

バジルはよく茂って、もう何度かバジルペーストを作り、後は今月の講習会用に収穫を控えています。大好きなシソもわさわさになってきました。ただ、ハウスで育ったものと違って葉が堅くなるので、大きな葉はシソ味噌用です。

パセリとイタリアンパセリも植えていますが、こちらも収穫が追いつかないくらい茂ってきました。和洋中関係なくどんな料理にもどんどん使っています。

ベビービーツはやっと拳大になって、今日初めて収穫しました。そしてミニトマト・・・。全然赤くも黄色くもなっていませんが、ほとんど観賞用です。だって、ハウスで大事に育てられたトマトとあまりにも味が違っているんですもの(*^_^*)それでもこうして実がなるものは見ていて楽しいです。赤くなったら遊びに来たKidsに採らせてあげます。

今晩は、夏野菜たっぷり使ってカレーにしようかな。

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