料理講習会満載・・11月18日

先週と今週は料理教室が集中しました。
いつもやっているハーブ教室では好きなハーブやスパイスを選んで、オリジナルハーブソルトを作ってから、それを使って4種類のコロッケを作る講習会。

市内の小中学校家庭科担当の先生たちの講習会では、中学生の家庭科の時間でもできるようなメニューの講習会。

うちのキッチン講習会では、簡単だけどちょっとごちそうに見えるメニューで・・・。あ、この日のヒットはインカのめざめで作ったジャガイモのスープ(写真下)

他にも、旬の野菜をたっぷり使った講習会、お菓子の講習会など、冷蔵庫はいつも満杯と空っぽの繰り返し(^o^)
私も家にいるときは下準備でいつも何か作っている状態でした。

たくさんの人たちといろいろな料理を作っていますが、皆さん楽しそうおしゃべりしながらやっているのが印象的です。
主婦の方も時々こうしてみんなと一緒に料理をするのは、気分転換になっていいのかもしれません。
いつも一人で全部やろうとするのではなく、子供や夫や恋人や、みんな巻き込んで一緒に料理するっていいですよ〜。

料理は楽しい!って思ってもらえたら一番嬉しいです。

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